Автоматизация технологических процессов на ООО «Амурский бройлер»

ООО «Амурский бройлер» – одно из крупнейших производителей куриного мяса в Дальневосточном регионе. Основное направление деятельности – производство мяса  птицы, субпродуктов, колбасных изделий, мясных полуфабрикатов, цыплят и кормов.

Предприятие «Амурский бройлер» имеет законченный технологический процесс, начиная от получения яйца от собственного родительского стада, его инкубации, последующего откорма и забоя. В состав птицефабрики входят птичники родительского стада, птичники молодняка, птичники выращивания бройлеров, инкубатор, цеха для переработки мяса птицы. Учитывая высокую долю стоимости кормов в структуре себестоимости птицеводческой продукции, предприятие построило свой собственный комбикормовый завод. Бесперебойное функционирование основного производства обеспечивают вспомогательные и обслуживающие подразделения, куда входят собственная котельная, очистные сооружения, водозаборные скважины и пр.

С целью повышения эффективности работы птицефабрики и создания успешного конкурентоспособного предприятия большое внимание здесь всегда уделялось автоматизации производства. При выборе средств автоматизации предпочтение было отдано продукции ОВЕН, которая наиболее «массово» стала применяться с 2004 года. На выбор повлияли, в первую очередь, высокое качество и оптимальная цена продукции отечественного производителя, а также доступность приобретения и гарантированная информационно-сервисная поддержка, возможность интеграции приборов в сети и создание программных средств, предназначенных для работы с приборами.

Перечень используемых приборов ОВЕН определили особенности технологических процессов на птицефабрике. Так, например, условия содержания птицы предполагают постоянное поддержание температуры на строго определенном уровне. Для автоматического поддержания климатических условий в помещениях на базе приборов ОВЕН разработаны шкафы управления микроклиматом. На функциональной схеме SCADA-системы фабрики (рис. 1) представлены основные потоки сбора информации, управления и контроля процессами, аварийные режимы и пр.

Шкафы управления микроклиматом в помещениях птичников родительского стада и птичниках молодняка созданы на базе универсальных восьмиканальных измерителей-регуляторов ОВЕН ТРМ138 и модулей ввода аналоговых ОВЕН МВА8. На базе восьмиканального устройства контроля температуры с аварийной сигнализацией ОВЕН УКТ38-Щ4 и преобразователя интерфейсов «токовая петля»/RS-485 ОВЕН АС2-М создан шкаф сигнализации для помещения инкубатора. 

Восьмиканальный измеритель-регулятор ОВЕН ТРМ138 используется также для контроля температуры в холодильных камерах и для управления насосами на станции водоснабжения. Существует также несколько локальных объектов управления производственными процессами, связанных с поддержанием уровней температур и давления на основе измерителя ПИД-регулятора одноканального ОВЕН ТРМ10 и измерителя ПИД-регулятора для управления задвижками и трехходовыми клапанами с интерфейсом RS-485 ОВЕН ТРМ212. 

 Комбикормовый завод компании «Амурский бройлер» благодаря высокому уровню автоматизации отвечает всем заданным параметрам и техническим условиям по производству комбикормов. В нем предусмотрены автоматические и компьютерные системы, управляющие технологическими процессами, что позволяет повысить точность дозирования компонентов и добавок в процессе производства комбикормов, вести учет расхода сырья по компонентам и учет готовой продукции.

Функциональная схема управления кормозаводом представлена на рис. 2. Для управления технологическими процессами разработан и создан шкаф на базе модулей ввода аналоговых сигналов ОВЕН МВА8, который служит для сбора информации с датчиков, концевых выключателей, пускателей и сигналов о рабочем состоянии оборудования. Шкаф на базе управляющих модулей вывода ОВЕН МВУ8 служит для управления оборудованием кормозавода. Вся информация по интерфейсу RS-485 через автоматический преобразователь интерфейсов RS-232/RS-485 ОВЕН АС3-М поступает на ПК, и с ПК осуществляется управление всеми технологическими процессами.

В настоящее время на предприятии разработан и проходит проверку шкаф управления микроклиматом в птичнике на основе программируемого логического контроллера ОВЕН ПЛК150 с интеграцией в локальную сеть и управлением с панели оператора ОВЕН СП270, затем – на ПК и далее в SCADA-систему, уже существующую на фабрике.

Автоматизация технологических процессов на птицефабрике с использованием приборов ОВЕН предоставила возможность оперативного контроля и управления, обеспечила соблюдение технологической дисциплины, исключив влияние «человеческого фактора», позволила повысить культуру производства, производительность труда и качество выпускаемой продукции. Все это в свою очередь способствует снижению себестоимости продукции и ставит «Амурский бройлер» в ряд современных и конкурентоспособных предприятий.