Система служит для нагрева и поддержания температуры в течение заданного времени пастеризации.
Система управления обеспечивает:
- Охлаждение продукта, а также слив и наполнение охлаждающей жидкости.
- Ручное управление мешалкой.
- Сигнализацию об окончании процесса.
- Защиту от замыкания и работу ТЭНов без жидкости.
В основе системы управления – терморегулятор ОВЕН ТРМ500 (управление ТЭНами). Контроль уровня жидкости обеспечивает сигнализатор уровня жидкости трехканальный ОВЕН САУ-М6. Для сигнализации используется электротехническое оборудование MEYERTEC.
