На базе оборудования ОВЕН автоматизирован пивоваренный завод в Новосибирской области

В городе Черепаново Новосибирской области введён в эксплуатацию пивоваренный завод «Примус». Алгоритм автоматизации полного цикла пивоварения и сопутствующих производственных процессов осуществлен на базе программируемого контроллера ОВЕН ПЛК110 [М02]

Для установки системы управления были спроектированы электрические щиты и управляющие панели. Управляющая панель основана на сенсорной технологии и использует операторскую сенсорную панель ОВЕН СП310-Р для координации всех процессов на предприятии. С её помощью можно контролировать работу всех систем. Система также включает хранилище рецептов, что позволяет пивовару мгновенно выбирать предварительно сохраненные настройки. Вам не нужно вводить инструкции для каждой варки отдельно — достаточно выбрать нужный рецепт и начать варку.

Управление и наблюдение за бродильным процессом осуществляется как удаленно, так и на месте через операторскую панель ОВЕН СП315-Р. Программа обеспечивает точное следование температурным режимам для отдельных зон нагрева и охлаждения. В случае чрезвычайных ситуаций предусмотрено отправление SMS- и push-уведомлений, а также электронных сообщений.

Кроме того, для облегчения работы пивоваров можно добавить функцию регистрации смены в программу. Это упрощает ведение журнала событий, повышает контроль за качеством варок и, как следствие, за готовой продукцией.

Проект разработан компанией “РОСС” с местоположением в городе Новосибирске.